雞蛋和它天生一對，隔三差五吃，潤膚養顏又祛斑，女人要多吃前段時間，公司因為業務拓展，招了一批新同事，其中一位新入職的同事引起了一陣不小的轟動呢。原來這位新入職的同事長得非常水靈，皮膚白嫩細膩，看起來也就是20幾歲的小姑娘，誰知道在一次無意的閑聊中，她告訴我們，她已經40多歲了，這讓我們真的是大吃一驚。下班后，我回到家還把這件事告訴了我老婆，我老婆聽了以后連說了好幾次羨慕，然后老婆就讓我明天上班問問這位新同事是如何保養的。老婆下達任務了，我只能遵命執行了。
第二天上班，我到了辦公室，還沒等到我開口問，這位新同事身邊就已經圍著好幾位其他的女同事了，全都是向她請教平常該如何保養的。看到這樣的情況，我就悄悄地靠過去聽了一會。原來這位新同事也沒有特意的保養，她每天晚上都是準時10點就休息，每天早上6點按時起床，然后出去跑步鍛煉，平時在飲食上經常吃一些比較清淡的食物，尤其是隔三差五就吃一些銀耳，用來煲湯或者炒著吃。銀耳含有天然的膠質，再加上可以滋陰潤燥，經常食用可以潤膚養顏、淡化色斑、使皮膚白嫩、細膩，讓你40歲看起來還不顯老。今天給大家分享一道銀耳炒雞蛋，這道美食做法超級簡單，女性朋友不要錯過哦！
銀耳炒雞蛋需要準備的食材：雞蛋3個、銀耳適量、鹽適量、食用油適量、清水30ml制作步驟：1、準備一只碗，倒入適量的清水，將銀耳放入碗中，提前浸泡2個小時以上，浸泡好的木耳撈出，去掉根蒂，然后用手撕成小朵備用。
2、取一只碗，打入提前準備好的3個雞蛋，然后加入30ml的清水，用筷子攪拌均勻，打成雞蛋液備用。
3、起鍋，鍋中倒入適量的食用油，油溫達到6-7成熱時，放入處理好的銀耳，開中小火，將銀耳煸炒出香味。
4、接著放入打好的雞蛋液，等雞蛋液稍微定型后，將雞蛋滑散、炒熟，然后根據個人的口味加入適量的鹽進行調味，翻炒均勻后就可關火出鍋，出鍋后再撒上適量的蔥花做點綴。這道銀耳炒雞蛋就做好了。大家也可以起鍋，將雞蛋炒熟，盛入碗中，再放入銀耳煸炒，最后加入炒好的雞蛋。這兩種方法大家可以隨意選擇，我是比較喜歡第一種，雞蛋包裹著木耳，吃一口，特別香。
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